La marque Taylor Fresh Canada Foods a rappelé un produit de salade de chou frisé sucré en raison du risque de salmonelle, ont annoncé des responsables canadiens.
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a déclaré lundi que le kit de chou frisé sucré haché de Taylor Farmers, vendu en sacs de 340 grammes, était rappelé du marché en raison d’une possible contamination par la salmonelle.
L’avis de rappel comprend un certain code UPC et des dates de péremption.
Les produits concernés ont été distribués au Nouveau-Brunswick, à Terre-Neuve-et-Labrador, en Nouvelle-Écosse, en Ontario et au Québec, a indiqué l’ACIA.
L’agence a déclaré que le rappel avait été déclenché par les résultats des tests de l’ACIA.
“Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé”, a déclaré l’ACIA.
Il est conseillé aux consommateurs qui pensent être tombés malades après avoir consommé un produit rappelé de contacter leur fournisseur de soins de santé. L’ACIA a également conseillé :
- Vérifiez si vous avez des produits rappelés.
- Ne consommez pas, ne servez pas, n’utilisez pas, ne vendez pas ou ne distribuez pas les produits rappelés.
- Les produits rappelés doivent être jetés ou retournés au point de vente où ils ont été achetés.
Les aliments contaminés par la salmonelle peuvent ne pas avoir l’air ou l’odeur avariés, mais peuvent quand même vous rendre malade.
Une entreprise de biotechnologie de Winnipeg a développé un cocktail de virus qui tuent E. coli et salmonelles chez les poulets. Également connu sous le nom de phages, on pense que ce cocktail pourrait être utilisé pour traiter les bactéries résistantes aux antibiotiques qui infectent les humains.
Les symptômes de Salmonella comprennent l’apparition soudaine de maux de tête, de fièvre, de douleurs abdominales, de diarrhée, de nausées et parfois de vomissements. Les complications à long terme peuvent inclure une arthrite grave.